刑事審判參考（2019.12 總第118輯）
王某某等生產(chǎn)、銷售有毒食品案
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一、裁判理由
1997年《刑法》第一百四十四條規(guī)定∶“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰?！痹摋l文確立了“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪"，是本案裁判的主要實(shí)體法依據(jù)。
（一）“摻入有毒、有害的非食品原料”的認(rèn)定
1.有毒有害食品的認(rèn)定
《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，禁止用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品。對于上述食品，應(yīng)依法認(rèn)定為有毒有害食品。本案中的“白酒”中加入了非食品用化學(xué)物質(zhì)甲醇，而甲醇可以致人失明甚至喪失生命，屬于有毒物質(zhì)，故本案中的"白酒"屬于有毒食品。
2.非食品原料的認(rèn)定問題
所謂非食品原料，是指食品工業(yè)用原料以外的工業(yè)原料。一般工業(yè)原料顯然屬于非食品原料。甲醇屬于重要的化學(xué)工業(yè)原料，對人體的危害很大，屬于非食品原料。
3.“摻入”的理解問題
“摻入”明確是指將有毒、有害的非食品原料直接加入到生產(chǎn)、銷售的食品中的行為。本案中的行為人直接將甲醇兌入酒梢內(nèi)，生產(chǎn)出所謂的散裝“白酒”，屬于典型的“摻入”。
（二）“明知”的認(rèn)定
根據(jù)刑法規(guī)定，認(rèn)定本罪的主觀要件就是行為人對所生產(chǎn)、銷售的食品“摻入”了有毒有害的非食品原料是明知的。對于行為人主觀故意的認(rèn)定，實(shí)踐中都是通過行為人的客觀方面去證明。本案的行為人在犯罪之前就無證生產(chǎn)散裝白酒，對白酒的生產(chǎn)工藝有明顯高于普通人的認(rèn)識，其對于甲醇不能用于生產(chǎn)白酒應(yīng)是明知的。
本案中，被告人王某某、武保全等人辯解只知道是工業(yè)酒精，不知道是甲醇，但被告人等知道工業(yè)酒精是非食品原料，對人體有害，不能用于食品，此種主觀內(nèi)容已經(jīng)構(gòu)成刑法中生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的“明知”，至于是否明知工業(yè)酒精的化學(xué)名稱等不影響對案件性質(zhì)的認(rèn)定。被告人梁來狗、趙運(yùn)強(qiáng)從武保全處購買“白酒”，二人明知所販賣的“白酒”無任何檢測證明而予以銷售，但不明知武保全的“白酒”系甲醇兌制，因而二人不構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，二人在不法利益驅(qū)使下，在購買的“白酒”中兌水和加入汾酒香精等添加劑，其行為均構(gòu)成了生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪①。關(guān)于被告人孟安仁，一審認(rèn)定孟安仁拉運(yùn)甲醇的事實(shí)存在，但其主觀上不明知是甲醇或工業(yè)酒精，不是故意幫助他人造假酒，其拉運(yùn)甲醇掙運(yùn)費(fèi)行為亦不屬生產(chǎn)有毒食品行為，應(yīng)不構(gòu)成犯罪。故二審根據(jù)孟安仁的主觀明知情況，改判其無罪。
（三）量刑情節(jié)的認(rèn)定
《刑法》第一百四十四條規(guī)定，致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰?！缎谭ā返谝话偎氖粭l規(guī)定，致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。
本案的犯罪后果極為嚴(yán)重，涉案的“白酒”造成飲用人數(shù)十人死亡，造成社會極大震動，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。人民法院對罪行極為嚴(yán)重的四名被告人判處死刑，對其余被告人判處無期徒刑、有期徒刑是適當(dāng)?shù)摹?/p>
【編后語】
本案發(fā)生在1997年《刑法》修訂施行之際，造成數(shù)十人死亡的慘劇，震驚社會。本案同時引起了黨和國家的高度重視，相關(guān)市場監(jiān)管部門聯(lián)合執(zhí)法，形成全國對假酒一片喊打的局面，可以說本案是全國酒類市場監(jiān)管的重要分水嶺，此后涉及假酒均未發(fā)生過后果如此嚴(yán)重的惡性事件。本案對四名犯罪分子的嚴(yán)厲制裁，取得了良好的法律效果和社會效果，對其他潛在的或正在從事此類犯罪的犯罪分子起到了應(yīng)有的警示和震懾作用。
（撰稿∶山西省高級人民法院刑二庭 薛克昌審編∶最高人民法院刑二庭 韓維中）
