【發(fā)布部門】 安徽省食品藥品監(jiān)督管理局 【發(fā)文字號】 皖食藥監(jiān)食生秘[2014]372號
【發(fā)布日期】 2014.08.27 【實施日期】 2014.08.27
【時效性】 現(xiàn)行有效 【效力級別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 食品衛(wèi)生
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查的通知
（皖食藥監(jiān)食生秘〔2014〕372號）
各市食品藥品監(jiān)督管理局，廣德、宿松縣市場監(jiān)督管理局：
為貫徹落實《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于加強重點食品監(jiān)管和綜合治理工作的指導(dǎo)意見》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2014〕33號）精神，深化食用動、植物油及其制品綜合治理，進(jìn)一步做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局決定在全省范圍內(nèi)組織開展食用動、植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查工作?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、檢查范圍和方式
本次專項監(jiān)督檢查的范圍為全省食用動、植物油及其制品獲證企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊。由各市組織對轄區(qū)上述生產(chǎn)加工單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要查明原因，監(jiān)督整改，必要時應(yīng)當(dāng)開展抽樣檢驗。
二、檢查內(nèi)容
各地要按照食品安全法律法規(guī)和《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕551號）》以及《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)安徽省食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作指南的通知》（皖食藥監(jiān)食生秘〔2014〕147號）要求，監(jiān)督檢查生產(chǎn)者資質(zhì)、進(jìn)貨查驗、過程控制等食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。重點檢查生產(chǎn)線、灌裝線是否使用塑料管道，原料油、成品油存放是否使用塑料容器，出廠產(chǎn)品包裝是否使用塑料瓶（桶）及塑料蓋（墊）。
三、問題處置
（一）檢查過程中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)單位生產(chǎn)線、灌裝線使用塑料管道的，要求生產(chǎn)者必須提供所使用塑料管道不含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（增塑劑）的檢驗報告，不能提供的一律不得使用，并督促生產(chǎn)者使用替代材料，實現(xiàn)全過程無塑化生產(chǎn)。
（二）檢查過程中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)單位成品包裝使用塑料瓶（桶）、塑料蓋（墊）等塑料制品的，要求生產(chǎn)者必須提供所使用塑料制品不含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的檢驗報告，不能提供的一律不得使用。
（三）檢查過程中對生產(chǎn)單位所使用原輔料、接觸材料、半成品及最終產(chǎn)品有疑議的，可以組織抽樣檢驗；對生產(chǎn)線、灌裝線使用塑料管道的，應(yīng)當(dāng)對成品組織抽樣檢驗，樣品應(yīng)當(dāng)送有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗。對半成品、成品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)殘留量超標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)監(jiān)督生產(chǎn)單位采取措施，確保終產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量符合規(guī)定；對已銷售產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)殘留量超標(biāo)的，必須予以召回，消除隱患。
（四）各地在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在人為添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)等違法違規(guī)行為的，要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)予以查處，涉嫌犯罪的，一律移交公安機關(guān)。
四、信息報送
各市級局在專項監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)形成專項監(jiān)督檢查總結(jié)，并填寫《食用動植物油及其制品專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表》（見附件），于10月31日前報省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處（聯(lián)系人：周 霖 電話：0551-62999324）。
附件：食用動、植物油及其制品專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年8月27日
附件 食用動、植物油及其制品專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表
單位： 填表人： 聯(lián)系電話： 年 月 日
出動人員數(shù)
檢查企業(yè)數(shù)
檢查小作坊數(shù)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)
責(zé)令整改家數(shù)
整改完成家數(shù)
抽樣家數(shù)
抽樣組數(shù)
合格組數(shù)
立案家數(shù)
備注
【發(fā)布日期】 2014.08.27 【實施日期】 2014.08.27
【時效性】 現(xiàn)行有效 【效力級別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 食品衛(wèi)生
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查的通知
（皖食藥監(jiān)食生秘〔2014〕372號）
各市食品藥品監(jiān)督管理局，廣德、宿松縣市場監(jiān)督管理局：
為貫徹落實《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于加強重點食品監(jiān)管和綜合治理工作的指導(dǎo)意見》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2014〕33號）精神，深化食用動、植物油及其制品綜合治理，進(jìn)一步做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局決定在全省范圍內(nèi)組織開展食用動、植物油及其制品生產(chǎn)加工專項監(jiān)督檢查工作?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、檢查范圍和方式
本次專項監(jiān)督檢查的范圍為全省食用動、植物油及其制品獲證企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊。由各市組織對轄區(qū)上述生產(chǎn)加工單位進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要查明原因，監(jiān)督整改，必要時應(yīng)當(dāng)開展抽樣檢驗。
二、檢查內(nèi)容
各地要按照食品安全法律法規(guī)和《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函（衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕551號）》以及《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)安徽省食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作指南的通知》（皖食藥監(jiān)食生秘〔2014〕147號）要求，監(jiān)督檢查生產(chǎn)者資質(zhì)、進(jìn)貨查驗、過程控制等食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。重點檢查生產(chǎn)線、灌裝線是否使用塑料管道，原料油、成品油存放是否使用塑料容器，出廠產(chǎn)品包裝是否使用塑料瓶（桶）及塑料蓋（墊）。
三、問題處置
（一）檢查過程中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)單位生產(chǎn)線、灌裝線使用塑料管道的，要求生產(chǎn)者必須提供所使用塑料管道不含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（增塑劑）的檢驗報告，不能提供的一律不得使用，并督促生產(chǎn)者使用替代材料，實現(xiàn)全過程無塑化生產(chǎn)。
（二）檢查過程中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)單位成品包裝使用塑料瓶（桶）、塑料蓋（墊）等塑料制品的，要求生產(chǎn)者必須提供所使用塑料制品不含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的檢驗報告，不能提供的一律不得使用。
（三）檢查過程中對生產(chǎn)單位所使用原輔料、接觸材料、半成品及最終產(chǎn)品有疑議的，可以組織抽樣檢驗；對生產(chǎn)線、灌裝線使用塑料管道的，應(yīng)當(dāng)對成品組織抽樣檢驗，樣品應(yīng)當(dāng)送有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗。對半成品、成品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)殘留量超標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)監(jiān)督生產(chǎn)單位采取措施，確保終產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量符合規(guī)定；對已銷售產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)殘留量超標(biāo)的，必須予以召回，消除隱患。
（四）各地在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在人為添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)等違法違規(guī)行為的，要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)予以查處，涉嫌犯罪的，一律移交公安機關(guān)。
四、信息報送
各市級局在專項監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)形成專項監(jiān)督檢查總結(jié)，并填寫《食用動植物油及其制品專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表》（見附件），于10月31日前報省局食品生產(chǎn)監(jiān)管處（聯(lián)系人：周 霖 電話：0551-62999324）。
附件：食用動、植物油及其制品專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年8月27日
附件 食用動、植物油及其制品專項監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表
單位： 填表人： 聯(lián)系電話： 年 月 日
出動人員數(shù)
檢查企業(yè)數(shù)
檢查小作坊數(shù)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)
責(zé)令整改家數(shù)
整改完成家數(shù)
抽樣家數(shù)
抽樣組數(shù)
合格組數(shù)
立案家數(shù)
備注
